Rosewood & N.H.オリジナル深煎りコーヒー【ディープロースト】

流通量が全体の5%の希少な豆のみで作ったスペシャルコーヒー。

【ディープロースト】は酸味が少なく、深みのあるコクがありながら重すぎない口当たりの飲みやすいコーヒです。少し甘みのある香りで冷めてしまっても美味しいコーヒーを実現させました。

特別な4つの豆達を更にバランスが良くなるようブレンドし、秒単位で焙煎時間を焙煎職人の方に調整していただくことでRosewood & N.H. の【ディープロースト】は完成します。

何度も何度も試作と試飲を重ねて出来た自信作です。大変有り難いことにお客様からご好評のお声も沢山いただいております。ご自宅でも本格派のコーヒーが味わえる「幸せ」を感じていただけたら嬉しいです。

一度に大量におつくりすることができないコーヒーの為、数に限りがある少量ずつの販売ですが、お楽しみいただけましたら幸いです。

1箱につき、ドリップバッグが5パック入っております。

●豆の拘り

4つの特別な豆をブレンド。すべてスペシャリティコーヒーの豆で、それぞれ単体づづでも美味しく召し上がれる主役級の豆たちを、好みの味を表現するために贅沢に使用しています。

★1ブラジル産【エスプレッソレディ】
ブラジル産のコーヒー豆の中でも特に甘く、チョコレートの香りが特徴です。

★2コロンビア産 【ナリーニョ スプレモ】
しっかりとコクがあり、心地よい酸味が感じられます。

★3グァテマラ産 【アンディグア アゾディア農園】
香りやコク、酸味、甘み、苦味とバランスのとれた豆です。

★4エチオピア産【イリガチャフィー ナチュラルG1】
紅茶のような香りと甘みで華やかなコーヒーに仕上がります。 

●焙煎の拘り

一般的なコーヒーの生豆は通常汚れていますが、そのまま焙煎されるケースも多くあります。
しかし、Rosewood & N.H. のコーヒ職人は、一度全ての生豆を洗い、天日干ししてから焙煎しております。手間がかかるため、この工程を行うメーカーは決して多くはありません。
本来なら焙煎をすると表面の皮が剥がれ汚れも落ち、安心してお飲みいただけますが、やはり汚れているものをそのまま焙煎するのはあまり気持ちの良いことではありませんので、職人と入念に打ち合わせを行い、拘りをもって焙煎させていただきました。

●メッセージ

このコーヒーは、私たちのジュエリーサロンでお客様にお楽しみいただいたり、大切な方への贈り物としていただいたり、日頃頑張っているご自身のために、自宅にいながら少しの贅沢を取り入れていただき、心も豊かに楽しんでいただけたらという想いを込めて、信頼のおけるコーヒー職人の方と共に少量づつ、ゆっくりと丁寧におつくりしております。

コーヒーの産地では古くから不思議なことに貴重な宝石が多く採れます。美しい宝石たちが産出される異国の地と魅惑の宝石たちに想いを馳せながら、私たちのコーヒーをお楽しみいただけましたら幸いです。

Love from Rosewood & N.H.

※クロネコヤマトのSサイズのお箱で発送いたします。
※全国一律送料700円頂戴いたします。
※Rosewood & N.H.オリジナルコーヒーセット【ローズウッド & ディープロースト】につきましては送料をサービスさせていただきます。
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